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麦当劳的精心烹制的数字文档基础设施

麦当劳在世界范围内已到板载一年超过 70 万人。新的基于云计算的文档基础设施可以让公司节省金钱和时间,同时保持高的一致性。

麦当劳的精心烹制的数字文档基础设施

5 个按键,有效地销售它对业务项目

(单击图像获得较大视图和幻灯片)。

麦当劳的薯条不做自己。在餐厅的厨房里,每一个细节的准备已指定的重复精度高。餐厅的菜单相同详细进入的食谱和执行的每个项目。当新人们加入厨房工作人员时,训练他们的食谱和程序是他们成为生产力的一个餐厅,团队成员的关键。

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学习技术在麦当劳主任杰克 · 西尔维斯

(图像︰ 麦当劳)

西尔维斯特 · 杰克已手中每年培训超过 700,000 新的团队成员。作为学习为麦当劳公司的技术总监,西尔维斯特负责平台用来训练新雇员为麦当劳公司员工和数以千计的世界各地的加盟商。

直到最近,最重要的”平台”的新餐厅员工培训是 3 英寸活页夹填充打印页面。那些用粘合剂.载有培训材料和成功的麦当劳餐厅的业务手册。正如西尔维斯特说在电话采访中,”那些粘合剂载作为一名顾客在一家麦当劳,你会遇到的所有一致性”。

一致性是关键为任何一家餐馆,特别是与世界各地的超过 36,500 地点。西尔维斯特解释说”我们必须确保你有在麦当劳在芝加哥的经验是你在伦敦、 纽约或台湾,有相同的经历”。

同时保持内容保持最新的一致性是一令人生畏的经历,当纸和粘合剂的平台。西尔维斯特说,当所有的步骤 — — 从内容生成,到设计,再到航运 — — 都考虑在内,但是它将四至六个月来更新现有的手册之一。那不是唯一的问题。

本文的方法

新员工培训与纸手册意味着让他们阅读材料在培训室里,在餐厅的后面,然后在桌面计算机上考试。只有当某些测试已经通过了被他们允许走出去在地板上,旁边更有经验的同事工作。

西尔维斯特说,”[新员工] 发现最大的好处,当他们走出训练室里,在梦幻般的同事对他们的左边或右边的肩膀。这就是当教练传来了很多。

麦当劳的形成与初露端倪的平台,打造电子,而不是打印,培训和操作手册的伙伴关系。西尔维斯特说,该公司一直在努力与内容生成和管理以前的平台。搬到初露端倪的驱动程序之一是发展和在同一平台上提供的内容的能力。

本公司是能够站起来内容新体系在短短的几个月,初露端倪协助移动所有遗留材料到新的平台。西尔维斯特说,现有的材料成为了新的平台上可用在 2 月和 3 月,与变得可用在滚动部署的其他材料。

超越传统纸

麦当劳的发现能够超越传统的材料,因为初露端倪的平台,与手持平板电脑上的内容允许利用相结合的经验,培训材料和在厨房工作的厨房。西尔维斯特说,该公司使用新的基础设施采取培养出后面的房间里。

新的训练方法被称为”肩并肩训练经验”。西尔维斯特说,他们能够部署第一次正式的肩膀应该材料在 2016 年 6 月,部署在很大程度上由 WiFi 和其带宽在商店提供的步骤,在公司范围内滚动。

西尔维斯特说︰ 新的平台的功能改变的方式,展示的内容。”我们有更多的短时间的交流和 50 秒的视频短片或较少作为部分的肩并肩训练材料,”他说。

[文件不是必须跨越的组织的唯一内容。读数字业务应用程序必须达到网络成功的边缘。]

初露端倪的平台是被用以取代不仅仅是粘结剂在公司餐厅的培训材料。西尔维斯特说,设计师还创造了口袋质量参考指南,大约 3 x 5 英寸指南的约 100 页,其中包含所有的标准时间,温度和经理可能需要知道每日的食谱。

“设计团队不得不做维护对这些指南,推出新产品或新设备带了进来,”西尔维斯特说。现在本指南已被数字化,以及,经理可以指不断保持最新的平板电脑。

西尔维斯特说过,袖珍指南,最终将包含更多的视频演示过程和程序。西尔维斯特说:”他们不必涉及大制作的视频,”。”今天,我们都带我们自己的视频制作人员在我们的口袋里。”

依赖于最终用户是西尔维斯特指向作为搬到端倪已成功的原因之一。他说:”你需要早点反馈从您的最终用户,而不是只倾倒出来,内容”。”让学习者。涉及最终用户”。

当那些人正在使用的平台尽早参与进来时,他们可以帮助通过跨较大组织。”一些早期将成为拥护者,和你可以利用它们来涉及他们的同龄人,”西尔维斯特说。

他期待着麦当劳在哪里可能采取新的学习内容平台下。”我们继续与我们的加盟商的大讨论。

(封面图片︰ jetcityimage/iStockphoto)

柯蒂斯 · 富兰克林小是技术含量在周刊执行主编。在此角色中他负责监督产品和技术的报道,为出版物。另外他作为执行制片人为周刊电台及互操作无线电与他工作的地方……查看完整的个人简介

[剑客-翻译]

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