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牛肉弱爆:人类最应该吃的肉食动物是蟋蟀、蚱蜢…

如果你以为牛肉的营养价值最高,那就大错特错。

美国媒体报道称,不管你是否吃的到牛肉,但是蚱蜢、蟋蟀等富含营养物质的昆虫是完全可以来替代它的,更重要的是,它们是更具可持续性的食物来源。

联合国粮农组织给出的报告显示,可食用的虫子早就是传统美食的一部分,其富含丰富蛋白质,营养比牛肉更高

此外,研究人员发现,昆虫拥有不同水平的铁、钙、铜、镁和锌,比如蟋蟀含铁水平高于其它昆虫。而蚱蜢、蟋蟀和肉虫中包括钙、铜和锌等矿物质的人体吸收高于牛肉

牛肉弱爆:人类最应该吃的肉食动物是蟋蟀、蚱蜢...

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