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葱油饼唤起儿时记忆,小熊电器电饼铛为你重现经典美味

浏览:出处:中国基金网2019-07-05 11:49

  “铁道旁赤脚追晚霞,玻璃珠铁盒英雄卡,玩皮筋迷藏石桥下……”儿时玩耍的场景历历在目,却已经远去。在我们一天天的长大中,大风车动画、怪兽奥特曼、五毛冰棍这些物件也已经成为过去式。那在你儿时记忆中最深刻、最想再次拥有的是什么呢?是粘牙的大白兔奶糖,还是记忆中街口巷尾的葱油饼?提起葱油饼,那些诱人的葱香总能勾起许多儿时美好的回忆。但是怎么才能做出地道的葱油饼呢?小熊电器电饼铛帮到你~

  面粉300g、食用油1汤匙、小香葱、食盐1/2茶匙,五香料粉1/2茶匙、适量饮用水。把食材一一备齐,就可以开始制作葱油饼了。

  第一步就是小葱切成细段,放碗里备用。溶解食盐,然后面粉加盐水搅成面絮团成面团,用保鲜膜包住,静置15分钟。

  待面团醒好之后,将面揉成光滑的面团,扯成4个小团,分别用擀面杖擀开,厚度约2mm。然后在每个面饼表面刷上一层薄薄的食用油,均匀撒上五香料粉和葱花。

  然后分别把每个面饼折叠卷成长条状,再向内卷成蜗牛状,再用擀面杖把卷好的面团重新一一擀成薄饼待用。

  最后小熊电器电饼铛预热刷上食用油,将摊好的饼放入锅中煎至两面金黄即可。出锅切成小块装盘,一盘葱香四溢的葱油饼就做好了。

图:小熊电器电饼铛DBC-C15B1

  偶尔回忆起儿时滋味,最想念的莫过于那一份葱油饼。小熊电器电饼铛为你重现经典美味,只需几步操作就能烙出金黄葱油饼,外酥里软,劲道够味,葱香浓郁,每咬一口都仿佛触及到了记忆里的味蕾。

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